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打番茄醬很棒，蕃茄+洋蔥+蒜頭+檸檬汁+味醂或砂糖+鹽，完全不用加水打成醬，再小火熬煮一下，煮出茄紅素，完全不含防腐劑、不會過鹹。既健康又很美味。

 

避免泡沫的一个小方法，就是打果汁的时候，首先要加少量的水或者冰块，还有就打大概10秒钟停一下，再打10秒钟，反复几次就好了，泡沫少口感比较好，而且可能防止打果汁时间过长温度升高导致的营养流失。试一下吧。

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    butterfinger 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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